ΓΚΙΟΥΒΕΤΣΙ .... και άλλα πολλά !!!!

Η αναστάτωση των ημερών και η ενδόμυχη ανάγκη για επιβίωση, με έστειλαν στην κουζίνα και..........

........άρχισα με ΓΚΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ (για να μη ξαναγράφω βαρετά πράγματα, καντε "κλικ" ΕΔΩ)

Συνέχισα με βραστή σαλάτα (Χειμωνιάτικη την λέω εγώ), με Κουνουπίδι, μπρόκολο και καρότα, με πηχτό λαδολέμονο

Έψησα στην γκριλλιέρα κάτι περισσεύματα από χωριάτικα λουκάνικα και τα έντυσα με σάλτσα ντομάτας (κι αυτή περίσσευμα)

Έκανα μπαρπουνοφάσουλα, καλυμένα με ντομάτα (τελείως άνοστη) και λίγο σουτζούκι ΜΙΡΑΝ

Τις Αργίτικες μελιτζάνες (Τσακώνικες, λέει), τις έκανα Ιμάμ Μπαϊλντί

Καμμιά διακοσαριά από τις πιπερίτσες του μπαλκονιού τις έκανα τουρσί, φτιάχνοντας την άλμη, όπως ΕΔΩ , κράτησα όμως και κάμποσες για ξήρανση ή άμεση κατανάλωση, πχ με φέτα λαδορίγανη!!

 Κάτι μελιτζάνες φλάσκες, τις έψησα και τις έκανα μελιτζανοσαλάτα(αλοιφή) και μαζί έψησα και πιπεριές κέρατο, με λαδόξυδο (φωτό δεν έβγαλα, λόγω "πτώχευσης" της μηχανής, που είναι "in pieces" επάνω σε άσπρο χαρτί και περιμένει μοντάρισμα, μόλις γυρίσω από την πρωινή βόλτα των σκύλων).
Η επισκευή έγινε και πέτυχε!!! Από μικρός ήθελα να γίνω ρολογάς και να ασχολούμαι με μικρομηχανισμούς, αλλά.....

Και μετά από όλα αυτά, έκανα και Μακαρονάκι Κοπτόν με κυμά.

Έτσι, για να δικαιολογηθεί ο χαρακτηρισμός της Αγαπημένης Αντιγόνης (δεν είναι, ούτε την λέω, Γιαγιά), που φαίνεται στα σχόλια.......