ΤΑΡΤΑ ΜΗΛΟΥ.....ΞΑΝΑ....ΜΕ ΞΗΡΟΚΑΡΠΙΑ

Σήμερα προσπάθησα να εμπλουτίσω την προηγούμενη ανάρτηση με νέες φωτογραφίες, αλλά το Picasa είχε αντίθετη γνώμη και δεν τις ανέβαζε.  Δεν ξέρω γιατί....

Επειδή στην προηγούμενη ανάρτηση η φίλη "αχτίδα"

αναρωτήθηκε "που είναι τα καρυδάκια;", έβαλα μπρος και έφτιαξα μια, με καρύδια, αμύγδαλα και κουκουνάρι, χωρίς την άσπρη ζάχαρη, της προηγούμενης ανάρτησης, για να μη γίνει τόσο γλυκειά.

Καβούρντισα τα ξεφλουδισμένα αμύγδαλα σε αντικολλητικό τηγάνι και, μαζί με τα καρύδια, τα έσπασα στο Multi.

Καβούρντισα επίσης και το κουκουνάρι.

Μαζί με την μαύρη ζάχαρη, πασπάλισα και μείγμα των ξηρών καρπών.

Φρόντισα όμως το ξεκουκούτσωμα των μήλων, να αφήσει τρύπα, που την γέμισα με 1-2 κουταλάκια Τεντούρα και από πάνω ξανά ξηρούς καρπούς.

Τα υπόλοιπα έγιναν όπως στην προηγούμενη ανάρτηση.

Αυτή τη φορά όμως έβαλα τα μηλα σωστά, με το κυρτό μέρος προς τα κάτω, για να έρθει στην επιφάνεια, μετά το τουμπάρισμα.

Λεπτομέρειες φαίνονται με "κλικ" στις φωτό.