Τρίτη, 10 Νοεμβρίου 2009

Η ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΣΕ ΚΕΪΚ !!!!!!


Ο ένας από τους δύο λόγους που παράτησα την ιατρική, είναι το ότι δεν ήθελα τις αποτυχίες μου να τις κρύβει το χώμα...
Βλέπω λοιπόν στο φιλικό blog "γαστεροπλήξ", μια συνταγή για "Παραδοσιακά κουλουράκια", ακριβώς την στιγμή που σκεφτόμουν κάτι τέτοιο.
Για όποιον ενδιαφέρεται, θα τα βρει εκεί:

http://gastristeros.blogspot.com/2009/11/blog-post.html γιατί εδώ μάλλον έγινε
άλλο πράγμα.
Κάτι σαν κέϊκ φτιάχτηκε και δεν ξέρω που έκανα το λάθος !!
Παταγώδης η αποτυχία.
Αυτό δεν μοιάζει με κουλουράκια και μάλιστα παραδοσιακά


Ακολούθησα την μισή συνταγή

ΥΛΙΚΑ
500 γραμ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουτ.γλυκ. Μπέϊκιν
2 φακελάκια βανίλια
2 αυγά
1 νεροπότηρο Ζάχαρη
125-130 γραμ. βιτάμ
1/2 ποτήρι χυμό πορτοκάλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Όλα τα υλικά στο μίξερ, στην μεγίστη ταχύτητα λίγη ώρα, είναι ακόμη νερουλό, προσθέτω αλεύρι, αρχίζει να σφίγγει, αλλά όπως δείχνει θέλει πολύ αλεύρι ακόμη.
Η υφή του είναι πολύ καλή για φόρμα.
Βουτυρώνω και αλευρώνω την φόρμα και ψήνω στους 180 οC για 45', χωρίς προθέρμανση.

Και έγινε αυτό.........
..........Νόστιμο, δεν λέω, αλλά καμία σχέση με το ζητούμενο......
Του λείπουν βέβαια καρύδια και αλευρωμένες σταφίδες, αλλά εκτιμήθηκε αμέσως, ζεστό ακόμη.........

Και δεν ήθελα να κρύψω την αποτυχία.....
Posted by Picasa

12 σχόλια:

Ανεμοδούρα είπε...

Τέτοιες "αποτυχίες" μακάρι να είχαμε όλοι στη κουζίνα μας!
Νοστιμότατο φαίνεται :)

kiki είπε...

Καλέ πώς το κατάφερες αυτό; Πάντως, ωραιότατο κεκάκι βγήκε!

Τσαλαπετεινός είπε...

Φαντάσου οτι μπορεί να ξεκινούσες για μουσακά και να σου έβγαινε κέικ...έκεί θα ήταν πολύ χειρότερα τα πράγματα.

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

καθόλου δεν απέτυχαν τα κουλουράκια σου, έγιναν μούρλια, απλά αν συνέχιζες να προσθέτεις αλεύρι θα είχες και το ποθούμενο αποτέλεσμα. αυτά τα κουλουράκια ως βάση έχουν τη βασική συνταγή για κεικ. ή δεν διάβασες ολόκληρη τη συνταγή ή στο δρόμο άλλαξες γνώμη, συνοδευτικό για τον καφέ πάντως βγήκε, και μάλιστα φαίνεται ωραιότατο, οπότε θα κεραστώ κι εγώ ένα κομματάκι για το καφεδάκι μου. ευχαριστώωωωωωωωω, έγινε καλόοοοο

Betty's Cuisine είπε...

εεε όχι και αποτυχία!
μια χαρά κεκάκι βγήκε, θέλω κι εγώ κομματάκι, μην με ξεχάσεις!

η ψυχασθενής είπε...

καλε τι λεσ?????????αυτο φαινεται υπεροχο!!!!αντε και με χτυπησαν οι μυρωδιεςςςςςςς

ΦΟΥΛΗ είπε...

Μου αρέσει που λες για αλευρωμένες σταφίδες, πολλές νοικοκυρές δεν το ξέρουν το κόλπο και τους βουλιάζουν στο ταψί,φτιάχνοντας φανουρόπιτα...
καλησπέρα..

logia είπε...

ευτυχώς που υπάρχουν και αποτυχίες στις συνταγές ε;
πάντως από εμφάνιση σκίζει και ας είναι και λίγο αλλιώτικο από τα αναμενόμενα κουλουράκια...
καλό βράδυ

big mama είπε...

Μια χαρά έγινε. Τι κι αν δεν είναι κουλουράκια, για τον καφέ είναι ότι πρέπει!

Χρωματιστή είπε...

Πολύ ταλέντο θέλει το να έχεις μια συνταγή μπροστά σου να την παραποιήσεις και να βγάλεις κάτι εντελώς διαφορετικό μα παρόλα αυτά πετυχημένο.
Γεια στα χέρια σου!

EYH είπε...

Καλά τέτοια ανάρτηση μόνο εσύ θα μπορούσες να κάνεις!!!! Ξεράθηκα στα γέλια να σαι καλά :)))
Τώρα αν αυτό είναι αποτυχία, τότε τι να πούν άλλοι.........
Γεια στα χερια σου και καλοφάγωτο!!!

korinoskilo είπε...

οτι πρεπει για τον πρωινο μου καφε :))))))

καλημερες