Ο ένας από τους δύο λόγους που παράτησα την ιατρική, είναι το ότι δεν ήθελα τις αποτυχίες μου να τις κρύβει το χώμα...
Βλέπω λοιπόν στο φιλικό blog "γαστεροπλήξ", μια συνταγή για "Παραδοσιακά κουλουράκια", ακριβώς την στιγμή που σκεφτόμουν κάτι τέτοιο.
Για όποιον ενδιαφέρεται, θα τα βρει εκεί:
http://gastristeros.blogspot.com/2009/11/blog-post.html γιατί εδώ μάλλον έγινεΒλέπω λοιπόν στο φιλικό blog "γαστεροπλήξ", μια συνταγή για "Παραδοσιακά κουλουράκια", ακριβώς την στιγμή που σκεφτόμουν κάτι τέτοιο.
Για όποιον ενδιαφέρεται, θα τα βρει εκεί:
άλλο πράγμα.
Κάτι σαν κέϊκ φτιάχτηκε και δεν ξέρω που έκανα το λάθος !!
Παταγώδης η αποτυχία.
Αυτό δεν μοιάζει με κουλουράκια και μάλιστα παραδοσιακά
Ακολούθησα την μισή συνταγή
ΥΛΙΚΑ
500 γραμ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουτ.γλυκ. Μπέϊκιν
2 φακελάκια βανίλια
2 αυγά
1 νεροπότηρο Ζάχαρη
125-130 γραμ. βιτάμ
1/2 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Όλα τα υλικά στο μίξερ, στην μεγίστη ταχύτητα λίγη ώρα, είναι ακόμη νερουλό, προσθέτω αλεύρι, αρχίζει να σφίγγει, αλλά όπως δείχνει θέλει πολύ αλεύρι ακόμη.
Η υφή του είναι πολύ καλή για φόρμα.
Βουτυρώνω και αλευρώνω την φόρμα και ψήνω στους 180 οC για 45', χωρίς προθέρμανση.
Και έγινε αυτό.........
Και δεν ήθελα να κρύψω την αποτυχία.....
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
12 σχόλια:
Τέτοιες "αποτυχίες" μακάρι να είχαμε όλοι στη κουζίνα μας!
Νοστιμότατο φαίνεται :)
Καλέ πώς το κατάφερες αυτό; Πάντως, ωραιότατο κεκάκι βγήκε!
Φαντάσου οτι μπορεί να ξεκινούσες για μουσακά και να σου έβγαινε κέικ...έκεί θα ήταν πολύ χειρότερα τα πράγματα.
καθόλου δεν απέτυχαν τα κουλουράκια σου, έγιναν μούρλια, απλά αν συνέχιζες να προσθέτεις αλεύρι θα είχες και το ποθούμενο αποτέλεσμα. αυτά τα κουλουράκια ως βάση έχουν τη βασική συνταγή για κεικ. ή δεν διάβασες ολόκληρη τη συνταγή ή στο δρόμο άλλαξες γνώμη, συνοδευτικό για τον καφέ πάντως βγήκε, και μάλιστα φαίνεται ωραιότατο, οπότε θα κεραστώ κι εγώ ένα κομματάκι για το καφεδάκι μου. ευχαριστώωωωωωωωω, έγινε καλόοοοο
εεε όχι και αποτυχία!
μια χαρά κεκάκι βγήκε, θέλω κι εγώ κομματάκι, μην με ξεχάσεις!
καλε τι λεσ?????????αυτο φαινεται υπεροχο!!!!αντε και με χτυπησαν οι μυρωδιεςςςςςςς
Μου αρέσει που λες για αλευρωμένες σταφίδες, πολλές νοικοκυρές δεν το ξέρουν το κόλπο και τους βουλιάζουν στο ταψί,φτιάχνοντας φανουρόπιτα...
καλησπέρα..
ευτυχώς που υπάρχουν και αποτυχίες στις συνταγές ε;
πάντως από εμφάνιση σκίζει και ας είναι και λίγο αλλιώτικο από τα αναμενόμενα κουλουράκια...
καλό βράδυ
Μια χαρά έγινε. Τι κι αν δεν είναι κουλουράκια, για τον καφέ είναι ότι πρέπει!
Πολύ ταλέντο θέλει το να έχεις μια συνταγή μπροστά σου να την παραποιήσεις και να βγάλεις κάτι εντελώς διαφορετικό μα παρόλα αυτά πετυχημένο.
Γεια στα χέρια σου!
Καλά τέτοια ανάρτηση μόνο εσύ θα μπορούσες να κάνεις!!!! Ξεράθηκα στα γέλια να σαι καλά :)))
Τώρα αν αυτό είναι αποτυχία, τότε τι να πούν άλλοι.........
Γεια στα χερια σου και καλοφάγωτο!!!
οτι πρεπει για τον πρωινο μου καφε :))))))
καλημερες
Δημοσίευση σχολίου