ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ .... για τεμπέληδες !!

Σήμερα, μερικές ώρες πριν το μεσημέρι, δεχθήκαμε απρόοπτα την επίσκεψη φιλικού ζευγαριού, για καφέ.
Στην διάρκεια των καφέδων και αφού συζητήσαμε και για τα blogs (έχουν και οι δύο blogs), "φτυαρίσαμε" και "θάψαμε" με γέλια μερικούς, ιδίως δημοσιοκάφρους.

Η ώρα του μεσημεριανού πλησίαζε και η πρόταση έγινε.
Υπήρχε Τραχανάς Λαχανικών, από χθες, αυγά και όλα αυτά που πρέπει να έχει κάθε σπίτι.
Σαλάτα; Καθόλου.
Στη στιγμή καθαρίζω 4 μέτριες πατάτες, τις κόβω κυβάκια, τις βράζω στον ατμό στη χύτρα ταχ/τος και με ένα dressing της πλάκας.....

......έγινε αυτό

Για το dressing χρησιμοποίησα multi.

ΥΛΙΚΑ
1 φλ.τσαγ. Κρεμμυδάκι φρέσκο κομμένο ροδέλλες (είχα στην κατάψυξη)
1/2 φλ.τσαγ. φύλλα Μαϊντανού (είχα στην κατάψυξη)
1 Λεμόνι , τον χυμό του
1/2 φλ.τσαγ. Ελαιόλαδο Έξτρα Παρθένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Όλα τα υλικά στο multi, χτύπημα για 2-3 λεπτά και.... έτοιμο.

Στρώθηκε το τραπέζι, με πρώτο πιάτο τον τραχανά. Δεύτερο πιάτο μια Στραπατσάδα χωρίς το δίχτυ πατάτας που λέει ΕΔΩ, μια πιατέλλα τυριών (Γιδοτύρι, Κασέρι Βερμίου και Καπνιστό Βερμίου) και, φυσικά την Πατατοσαλάτα.
Οι τρείς ήπιαμε Μελισάνθη από το Κτήμα Καρρά (λευκό), και η "υπόλοιπη" μπύρα.

Δεν μπορώ να πω ότι μείναμε νηστικοί, το αντίθετο μάλιστα, συμπεραίνοντας από τα επιφωνήματα των συνδαιτημόνων.

Το τραπέζι τελείωσε νωρίς, λόγω Ολυμπιακής και βρήκα την ευκαιρία να φωτογραφίσω την υπόλοιπη σαλάτα σερβιρισμένη

Αν ήξερα πιο νωρίς την επίσκεψη, θα είχα οργανωθεί διαφορετικά, αλλά μεταξύ τέτοιων φίλων, δεν χωράει παρεξήγηση.
Να'ναι καλά τα παιδιά και καλό τους Ταξίδι επιστροφής.