Δευτέρα, 29 Μαρτίου 2010

ΜΑΡΟΥΛΙ (μόνο;;;)

Στο σπίτι μας, η Μεγάλη Εβδομάδα ήταν, πάντα, ΑΛΑΔΩΤΗ.
Τρώγαμε μόνο νερόβραστα και σαλάτες με λέμόνι ή ξύδι.

Σήμερα, Μεγάλη Δευτέρα, έκανα μια σαλατούλα μόνο με μπαλσάμικο,
αυτήν



......που περιέχει

Μερικά φύλλα Μαρούλι κανονικά κομμένα (περίπου 1 εκατοστό)
Ένα Κρεμμυδάκι φρέσκο κομμένο σαν το μαρούλι
Άνιθο
Πιπεριές τουρσί
Ελιές ξυδάτες (τύπου Καλαμών)
και με την συνοδεία φρεσκοψημμένου ψωμιού, ε! καλά είναι για να χορτάσει ένα άτομο.
____________________________________

Η δεύτερη φωτό είναι ίδια, αλλά με διαφορετικό φωτισμό

ΚΑΛΗ ΜΕΓΑΛΟΒΔΟΜΑΔΑ.........
Posted by Picasa

14 σχόλια:

ELENI είπε...

ΤΕΛΕΙΑ ΤΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΜΟΥ!!
ΚΑΛΗ Μ ΕΒΔΟΜΑΔΑ!!

Asteri είπε...

Τέλεια η σαλατούλα σου :)
Καλή Μεγαλοβδομάδα

Αγγελικη Ν είπε...

Μα να σου πω, δν χρειάζεται τίποτα περισσότερο!
Δοκιμές φωτισμού? Η δεύτερη μου αρέσει περισσότερο, αν θες την γνώμη μου. Πως φώτισες? Με ανακλαστήρα, με επεξεργασία ή...?

ΦΟΥΛΗ είπε...

Μια λιγούρα την εχω τώρα!!
Καλή βδομάδα...

zoyzoy είπε...

Εγώ θα μείνω στο "μόνο;;;"!
Δύσκολη η νηστεία!!

Καλή Μ.Εβδομάδα!!

aKanonisti είπε...

Δηλαδή θες να μας πείσεις... πως μόνο μαρούλι έφτιαξες???
Δεν σε πιστεύω....
Για βγάλε φωτό...και το υπόλοιπο τραπέζι.....

Χαχαχαχαχαχαχαχχαχαχαχα

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

@ ELENI: Προσπάθησα να την κάνω νόστιμη με το μπαλσάμικο. Και έγινε.
______________
@ Asteri: Αν είχα και λίγη φετούλα......
______________
@ Αγγελική Ν: Η δεύτερη είναι με φλας και η πρώτη με φυσικό φωτισμό, χωρίς να "ξεγελάσω" την φωτομέτρηση.
Χωρίς επεξεργασία.
______________
@ ΦΟΥΛΗ: Για την λιγούρα, ότι πρέπει, αλλά αν είχε και κανένα dressing με ροκφόρ, θα ήταν τέλεια.
______________
@ Ζoyzoy: Πολλά από τα καθημερινά μας είναι νηστίσιμα, all the year round, που λένε και οι Αγγλοσάξωνες, αλλά συνοδεύονται και με κάτι άλλο.
Τα νερόβραστα (όπως και τους νερόβραστους ανθρώπους) δεν τα μπορώ, αλλά "κρατιέμαι".
_______________

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

@ aKanonisti: Τίμια, ναι. Στο υπόλοιπο τραπέζι είχε μόνο ψωμί, αλλά φρέσκο και ζεστό.
Τρώς ψωμί και στο τέλος βουτάς και στο ζουμί.
Και από θερμίδες, άσε....Όταν τρως μισό κιλό δεν είναι και το καλύτερο.
_____________

Αγγελικη Ν είπε...

Τελευταία πειραματίζομαι και εγώ με φωτισμούς. Σοφτ μποξ, ανακλαστήρα, διπλό φλας και photoshop. Τελικά με φως ημέρας και ανακλαστήρα έχω τα καλύτερα αποτελέσματα μαζί με photoshop.

Ανεστης Θ. Κετσετζιδης είπε...

Καλή Μεγαλοβδομάδα.

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

@ Αγγελική Ν: Μετά από χιλιόμετρα φιλμ (από Α/Μ ακόμη και χύμα) και διάφορες μηχανές (από Κodak διοπτική & Lubitel μέχρι Exacta Varex IIB και Cannon), κατέληξα/κατάντησα να βγάζω με Οlympus x-775, κι αυτή δωρο του κουμπάρου μου.
Όταν δεν έχω φυσικό φωτισμό αρκετό, χρησιμοποιώ ένα προβολάκι με λάμπα ρεφλέξ 60 Watts, γιατί κάηκε η 100άρα και δεν αγόρασα(!!!), μαζί με τον φωτισμό του δωματίου.
Μερικές από τις φωτογραφίες στο blog, είναι ψηφιοποιημένες με scanner, από παλιές σε χαρτί.
Γενικά η κατάσταση είναι σχεδόν τραγική, αλλά παρηγοριέμαι και λέω
"Για τόσο πληρώσαμε".
Ακόμη και συνταγές βάζω μόνο όσες φτιάχνω και δοκιμάζω και από εκεί είναι και οι φωτό.
Καλή Μεγαλοβδομάδα και....να ξέρεις ότι από τον πειραματισμό κανείς δεν έχασε. Keep "walking" που λένε.
_____________
@ Ανέστης: Αντεύχομαι επίσης
_____________

Margo είπε...

Καλά ξεκίνησε η Μεγαλοβδομάδα με όμορφες και ελαφριές γεύσεις.

Καλή βδομάδα να έχουμε!

EYH είπε...

Αφού μπορεις και κρατάς, φίλε Δύσπιστε, μπράβο σου.... Κουράγιο λίγες μέρες έμειναν....
Το κακό βέβαια είναι στο μετά, που συνηθως όσοι νηστέυουμε πέφτουμε στα βαριά απότομα (μαγειρίτσες και αρνιά..) και ένα σόκ το περνάμε....
Καλή συνέχεια :))

zeidoron είπε...

Φίλε Σταύρο μια χαρά είναι οι σαλάτες αλλά ανοίγουν την όρεξη και δεν βλέπω τίποτα άλλο!
Να είσαι καλά,χρειαζόμαστε κι αποτοξίνωση.