Δευτέρα, 8 Μαρτίου 2010

BROWNIES.....κερασμένα και....συγκερασμένα!

Παράξενος τίτλος, ε;
Οφείλεται στο κέρασμα μας από την Κα Ελισσάβετ , του blog Betty's Cuisine , με την ευκαιρία της Επετειακής ανάρτησης Brownies.

Επειδή είμαστε κομματάκι (;) μακρυά και τα "λιγουρεύτηκα", τα έφτιαξα, με τον ίδιο περίπου τροπο.

Για τα Υλικά και την Εκτέλεση, μπορείτε να πάτε ΕΔΩ.

Εγώ έκανα τις εξής μετατροπές.....

Έλυωσα την σοκολάτα με το "βούτυρο" (Benecol με ελαιόλαδο για μαγείρεμα), στον φούρνο μικροκυμάτων, για δύο λεπτά.
(Δεν χρησιμοποιώ lurpac λόγω της απωθητικής, για μένα, διαφήμισης, με εκείνο το ηλίθιο και κακομοίρικο παιδάκι.)


Κοσκίνησα το αλεύρι με το μεγάλο σουρωτήρι (δεν έχουμε κόσκινο).


"Έτριψα τα καρύδια στο multi, για ευκολία, δουλεύοντας 2 δεύτερα μόνο, για να μη γίνουν σκόνη.
Χρησιμοποίησα πυρεξάκι 20x30 εκατοστά και βγήκε έτσι από τον φούρνο, με αντιστάσεις και αέρα, μετά από 30 λεπτά, χωρίς προθέρμανση

Επειδή η διαθέσιμη κουβερτούρα ήταν μόνο 125 γραμ., για το πασπάλισμα έτριψα στο ψιλό του τρίφτη 2 από κάτι "μαρμαράκια/κοτρωνάκια" σοκολατάκια μαργαρίτες, που μας φέρανε την περασμένη εβδομάδα και δεν τρώγονται.
Δεν έλυωσα και τα υπόλοιπα με την κουβερτούρα, γιατί φοβήθηκα μήπως έχουν κάτι μέσα και μου "σφίξει"

Και έτσι κεραστήκαμε τα πρώτα, χλιαρά ακόμη, κομμάτια, ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΗΣ ΜΠΕΤΤΥ'Σ

ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΌΝΟΥ, να είμαστε καλά.
______________________________________

ΥΓ: Το "συγκερασμένα" πάει με παρόμοια συνταγή που μου έστειλε η κουμπάρα μου
ΕΛΕΝΗ Ε. και υπάρχει στο "Μενού της Ελένης Ε." (κλικ)
Posted by Picasa

17 σχόλια:

JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS είπε...

ΠΕΡΑΣΑ ΝΑ ΑΦΗΣΩ ΜΙΑ ΖΕΣΤΗ ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΚΑΙ ΝΑ ΠΩ ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ :)))
ΑΝ ΚΑΙ ΕΦΑΓΑ ΓΛΥΚΑΚΙ ΑΠΟ ΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΑ ΤΗΣ Betty ΔΕΝ ΘΑ ΠΩ ΟΧΙ ΚΑΙ ΣΕ ΕΝΑ ΑΚΟΜΗ ΚΟΜΜΑΤΙ.
ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ.

zoyzoy είπε...

Τι μου κάνεις τώρα και μου τρέχουν τα σάλια!!
Αν και'χω στο ψυγείο λεμονότουρτα για την σοκόλατα λιώνω:))
Την τρώω με τα μάτια και εύχομαι στην Μπέτυ πολύχρονη!!

Καλό βράδυ!!

kiki είπε...

Αχ...Με κολαζεις και ξεκίνησα νηστεία η αμαρτωλή!

big mama είπε...

Διπλό το κακό σήμερα:)) Μου φαίνεται θα πάω να φτιάξω τώρα! Καλή εβδομάδα!

aKanonisti είπε...

Μμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμμ!!!!
ΣσοκκοΛΛΛάταααααααααα......
Μμμμμμμμμμμμμμμμμμμ......

Κόλαση....

ελεγεία είπε...

πολυ νοστιμα

πρωην ψυχασθενης ξανθια

υγ.αυτες οι διαφημισεις κατω απο τις αναρτησεις τι ειναι ακριβως??

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

@ JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS: "Το πρώτο για την γεύση, το δεύτερο για το δόντι, το τρίτο για το στομάχι" ή κάπως έτσι έλεγε ο θείος Αχιλλέας.
Έτσι να κάνεις και σύ.
Ευπρόσδεκτος είσαι εδώ.
_______________
@ Zoyzoy: Η σοκολάτα είναι διαφορετικό πράγμα.
Καλό βράδυ.
_______________
@ Kiki: Φύλαξε την όρεξη ια μετά το Πάσχα. Γρήγορα έρχεται.
_______________
@ Big mama: Να ας πεις τις αλλαγές που σίγουρα θα κάνεις.
Όλοι για ένα ψαχτήρι και ένα πειραματισμό ζούμε.
_______________
@ aKanonisti: Κόλαση δεν θα ει τίποτα.
_______________
@ Ελεγεία: Είμαι σκληρός και ισχυρός και κρατιέμαι.
Για την ώρα πάει το μισό πυρεξάκι.
Και επειδή η τακτική μου "πελάτισσα" δεν ήρθε ακόμη, της κράτησα το "μερίδιο".

Για τις διαφημίσεις δες ΕΔΩ
Το μέηλ μου είναι ανοικτό....

zeidoron είπε...

Σταύρο πειρασμός είναι οι δημιουργίες σου!Να είσαι καλά,καλή εβδομάδα και Χρόνια Πολλά στην κυρία Ελισσάβετ.

Και λοιπόν;E allora? είπε...

πάω να φάω λίγη σοκολάτα γιατί με βλέπω να τρώω την οθόνη....

Λίλα είπε...

Έμεινε κανένα κομματάκι και για μένα? Κολασμένες σοκολατολιχουδιές!!!

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

@ Zeidoron: Είναι πειρασμός και η μόνη μου αντίσταση είναι η "μοιρασιά".
Καλο βράδυ.
_____________
@ E allora: Αν δαγκώσεις την οθόνη, τότε πως θα "βλεπόμαστε";
_____________
@ Λίλα: Έχω κρατημένα και τα έκοψα μικρά, για να φτάσουν για όλους.
_____________

Betty's Cuisine είπε...

Γλυκύτατο το κέρασμά σου Σταύρο, όπως και η ανάρτησή σου!
και τι χορταστικά κομμάτια!!!
Σε (ξανα)ευχαριστώ για τις ευχές, όπως και όλους τους φίλους σου που μου εύχονται πιο πάνω!

ΦΟΥΛΗ είπε...

Να πω ότι δεν ζηλεύω ψέματα θα πω,αφήσατε και τίποτα !!
Καλησπέρα...

Pansofix είπε...

φαινεται κολαση και με μια μπαλα παγωτο βανιλια απογειωση!!!

Thalassenia είπε...

Το γνωρίζω και το φτιάχνω το γλυκάκι, αλλά εδώ είμαστε τουρίστες, τα βρίσκουμε έτοιμα.
Μια καλησπέρα μόνο, έχουμε και άλλα ωράρια...
Χαιρετώ σας.

Margo είπε...

Έφτιαξα προχθές ΒROWNIES δοκιμάζοντας συνταγές. Έγινε τέλειο όμως θα δοκιμάσω και αυτή την εκδοχή.
Ωραίο γλυκό αλλά η σοκολάτα εθίζει και δεν σταματάς αν δε τελειώσει το ταψί:)

pandora είπε...

Τα ειχα δει στην Betty οντως πολύ ωραια...αλλά πιο πολύ αφήνω σχόλιο γιατί γέλασα με τον λόγο που δεν αγοράζεις Lurpac χαχαχαχα...ΣΩΣΤΟΣΣΣ χαχαχαχ :)))