ΦΡΑΟΥΛΟ....ΣΑΛΑΤΑ !!!

Τις υπόλοιπες φράουλες, τις προχθεσινές, τις επεξεργάστηκα με ένα τρόπο που τον ξέρω από παλιά.
Μόνο που αυτό το κατασκεύασμα δεν έχει όνομα και του έδωσα τον τίτλο της κεφαλίδας, από το "Φρουτοσαλάτα".


Με λίγα λόγια και αφήνοντας τις εικόνες και την ζυγαριά να μιλήσουν, πάμε.....
Οι φράουλες πλυμένες, καθαρισμένες από το κοτσανάκι και ζυγισμένες (αλλά και να μην είναι ζυγισμένες, δεν έγινε και τίποτα!)

Πασπαλίζουμε με άσπρη ζάχαρη.
Πόσο;
Φαίνεται από την ζυγαριά.....

Βρέχουμε με το αγαπημένο μας ποτό (λικέρ, μπράντυ, τζιν, βότκα κλπ).
Πόσο;
Φαίνεται από την ζυγαριά.....

Εγώ έβαλα λικέρ από κεράσια (περσυνό) για να τελειώνει, γιατί έρχεται η εποχή για καινούργιο.
Στο ψυγείο μερικές ώρες και "βουρ στον πατσά".
Προσοχη χρειάζεται στο ζουμί που μαζεύεται στον πάτο του τάπερ.
Εκτός από το (λίγο) ποτό, γίνεται και μια "ενίσχυση" από το ζουμί του φρούτου και την ζάχαρη, και αυξάνει ο βαθμός του οινοπνεύματος.
Ενώ το λικέρ που έβαλα είχε 20%, σε δύο μέρες (σήμερα) πήγε 32%.
Εννοείται ότι το κατασκεύασμα γίνεται και με πολλά άλλα φρούτα. Ότι μας έρθει στο χέρι.

Γαρνιρισμένο με σαντιγύ παίρνει άλλη διάσταση!!!