Σαν τελευταία ανάρτηση της χρονιάς που φεύγει, βάζω κάτι που το ξεκίνησα χθες βράδυ στις 8 και τελείωσε σήμερα το πρωί στις 9 .
Ένα μπούτι χοιρινό στη γάστρα, που το είχα κάνει, σαν προπόνηση, στις αρχές Νοεμβρίου και μπορείτε να δείτε ΕΔΩ .
Ψήθηκαν στους 200 οC για μία ώρα και έγιναν οι νοστιμότερες πατάτες που έφαγα ποτέ!
ΘΑ ΤΑ ΞΑΝΑΠΟΥΜΕ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ....και μέχρι τότε....ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΟΛΟΙ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΜΕ ΥΓΕΙΑ!!!
__________________
Να λοιπόν που είμαστε πια στο 2011 (ζωή νάχουμε), η παραμονή πέρασε με άπειρο φαγοπότι, μέχρι αηδίας, ήρθε το επόμενο μεσημέρι και πρέπει να φάμε πάλι κάτι.
Έβγαλα την φωτό και μετά ΠΡΕΠΕΙ να πάρω ΔΙΑΖΥΓΙΟ, από κάθε κοιλιοδουλική ενέργεια, για να μην αναγκαστώ να επιτεθώ σε ρουχάδικα, για αγορά νέων παντελονιών.
Θα περάσει αρκετός καιρός μέχρι να ξαναμαγειρέψω......!!!!!!!!!!!
______________________
.......και μια σημερινη με ΑΤΖΕΜ ΠΙΛΑΦ ..............
.........έπεται και συνέχεια......
__________________
Να λοιπόν που είμαστε πια στο 2011 (ζωή νάχουμε), η παραμονή πέρασε με άπειρο φαγοπότι, μέχρι αηδίας, ήρθε το επόμενο μεσημέρι και πρέπει να φάμε πάλι κάτι.
Θα περάσει αρκετός καιρός μέχρι να ξαναμαγειρέψω......!!!!!!!!!!!
______________________
.......και μια σημερινη με ΑΤΖΕΜ ΠΙΛΑΦ ..............
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
32 σχόλια:
Πωπωωωωωωω σλουρπ είναι το χοιρινό :D
Σου εύχομαι ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ με υγεία!!!
Καλή χρονιά με υγεία πάνω απ'ολα
° • ♫ "Happy MMXI !!!...
°º ♫°° ♫♫ Feliz Ano Novo!!!!...
° ·. •*• ♫
Bj♥s
Brasil °º♫
°º
° ·.
εγώ δεν θέλω μεζ΄απ΄την προπόνηση, αλλά από οτν τελικό :-)) Καλή χρονιά φίλε!!!
Δύσπιστε πρόσεχε η Βραζιλιάνα σ'έχει βάλει στο μάτι χαχαχα.
Καλοφάγωτο (το μπούτι του χοιρινού εννοώ χαχαχα)!!! Κι εδώ παραδοσιακά την πρωτοχρονιά φτιάχνουν χοιρινό μπούτι με την υπέροχη πέτσα του.
Αυτό το αναλαμβάνει ο καλός μου (αντί Σταύρος βλέπε Ακος) που το έχει ήδη μπαχαρικώσει (νέα λέξη) και περιμένει υπομονετικά στο ψυγείο την ώρα της σάουνας.
Μόλις το βγάλουμε φρεσκοψημένο και ατμίζον απ τό φούρνο θα ανεβάσω αποδεικτικά στοιχεία.
Καλά να περάσεις με τις νοστιμιές σου.
......σε παρακαλώ τις μερίδες που θ'αναρτήσεις αύριο να τις ονοματίσεις γιά να μη σκοτωθούμε εμείς οι αναμένοντες...... με το καλό!
Το μερακλίδικο φαΐ θέλει "αργάδα" έλεγε η μάνα μου.
Καλοφάγο το!
Καλή χρονιά!!
Υγεία, αγάπη, χαρά!
Το υπονοούμενο της Μαίρης πώς να το εκλάβω;
@ Asteri:
Πράγματι αυτή τη φορά έγινε καλύτερο, αλλά λόγω συνοδευτικού. Την προηγούμενη το έβαλα με ρύζι και μετά πατάτες φούρνο λεμονάτες.
Σήμερα η σάλτσα στις πατάτες τις έδωσε χρώμα και γλύκα.
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ με ακόμη πιο πολλά "πειράματα"
________________
@ .....E allora?:
Αν δεν υπάρχει υγεία καμία χρονιά δεν είναι καλή.
ΕΥΧΟΜΑΙ ΥΓΕΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΜΑΣ
________________
@ Magia de Ines:
FELIZ ANO NOVO COM SUCESSO !!!
________________
@ Cummulus:
Κι εγώ του τελικού είμαι!
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!
________________
@ Ginger:
Αν είσαι μακρυά από θάλασσα, ψάχνεις τρόπους επικοινωνίας. Και η Βραζιλιάνα εκεί που μένει και εργάζεται, απέχει 250-300 χλμ από το "νερό".
Άσε που πεθαίνει για Ελλάδα!
Το μπούτι έχει μελαμψή όψη (το χοιρινό εννοώ) και χωρίς γκριλ αυτή τη φορά.
Περιμενω ανάρτηση, μπας και κλέψω ιδέες. Καμιά φορά και οι Κεντροευρωπαίοι έχουν καλές ιδέες.
ΚΑΛΗ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ!
_______________
@ Γιαγιά Αντιγόνη:
Εμείς το λέμε "slow-cooking" στα μοντέρνα neoEllinika!!!
ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΜΑΣ!!
_______________
Σταύρε
καλή χρονιά με υγεία και δημιουργία.
Τα λέμε του..χρόνου
Kαλή χρονιά με πολλές .. νοστιμιές! (Το χοιρινό μπούτι θα το κάνω την επόμενη βδομάδα που έχω τραπέζι)
Μια πετσούλα και για μένα μη σφαχτούμε χρονιάρες μέρες.
Καλή Χρονιά χωρίς "νέφη και φουρτούνες"
Καλή χρονιάααα!!!
Με αγάπη, υγεία και οτι επιθυμεί η καρδούλα σου!
Φιλια. Loulou.
Χοιρινό την πρωτοχρονιά...
All time classic!
Μπουτακι ηρθα για να δω μπουτι θα δοκιμασω στου Δυσπιστου το μπλοκοσπιτο και ευθεις θα το φωναξω...Καλη χρονια χρονια πολλα υγεια αγαπη ,γευση ,μυρωδια!
Φιλια!!!
ΣΑΣ ΔΙΝΩ ΜΟΝΟ ΔΥΟ ΕΥΧΕΣ
ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟ ΧΡΟΝΟ
ΠΑΝΠΛΟΥΤΟΙ ΝΑ ΣΤΕ ΣΤΗ ΧΑΡΑ
ΚΑΙ ΠΑΜΦΤΩΧΟΙ ΣΤΟΝ ΠΟΝΟ.
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ!!!
Λαχταριστό φαγητό!!!!Κρίμα , με τις δουλειές και τις ετοιμασίες του τραπεζιού ,δεν το ειδα νωρίτερα να το φτιάξω!!!!ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!!!!
Xρόνια πολλά...
Ευχαριστούμε για τις συνταγές σου,
τώρα αν είναι δυνατόν μόνο λαχανικά,
για ευνοήτους λόγους,και να συνηθίσουμε στη λιτότητα.
Καλή χρονιά με υγεία...
Mη ψεύδεσαι Σταύρε! Το ξέρεις ότι δεν θα μπορέσεις να κρατηθείς μακρυά απ'την κουζίνα γιά πολύ.
Αυτό το πιατάκι δεν είναι το δικό μου βέβαια. Εμένα παρακαλώ περισσότερες πατατούλες και περισσότερη σαλτσούλα. Μ'εχει πάρει που μ'εχει πάρει πιά η κατηφόρα, γιατί να στερηθώ τέτοια νοστιμιά!
Εμείς είμαστε ακόμα στο φούρνο. Αν η εικόνα είναι συγκρίσιμη θ'αναρτήσω αλλιώς θα αποσιωπήσω χαχαχα. Καλή σας χώνεψη!
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΓΕΜΑΤΗ ΑΠΟ ΧΑΡΑ Κ ΠΟΛΛΑ ...ΤΑΞΙΔΙΑ ΦΙΛΕ ΜΟΥ!
Σας δίνω δυο ευχές
για τον καινούργιο χρόνο
πάμπλουτοι να 'στε στη χαρά
και πάμφτωχοι στον πόνο!
Απλά άπαιχτο!!!!!
ΔΕΥΣΜΕΥΟΜΑΙ ΚΥΡΙΕ ΠΡΟΕΔΡΕ ΟΤΙ ΤΟ ΕΠΟΜΕΝΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΠΟΥΤΑΚΙ ΠΟΥ ΘΑ ΒΡΕΘΕΙ ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ ΜΟΥ ...ΘΑ ΤΟ ΤΑΚΤΟΠΟΙΗΣΩ ΑΛΑ ΔΥΣΠΙΣΤΙΟΥΣ.....ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΓΛΥΚΙΕ ΜΟΥ ΣΤΑΥΡΕ ΟΤΙ ΕΠΙΘΥΜΕΙΣ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΣΟΥ...ΚΑΙ ΣΕ ΣΕΝΑ ΤΟ ΙΔΙΟ!!!!
Τέλειο το γιορτινό σου φαγητό Δύσπιστε και του χρόνου να είσαι καλά.
Καλή χρονιά, χρόνια πολλά και ευτυχισμένα.
Να και το μπουτάκι που λέγαμε! Μμμμμμ!! Τέλειο δείχνει!
Καλή χρονιά!
Αγαπητέ Σταύρο Χρόνια Πολλά και Καλή Χρονιά με υγεία πάνω απ' όλα!
Με τέτοιο φαγητό ήθελα να 'ξερα αν ήσουν εγκρατής στο τραπέζι!
@ Ανεστης Θ. Κετσετζιδης:
Τώρα είναι του χρόνου και ξαναλέμε "Καλή Χρονιά".
______________
@ Τζίνα:
Υποθέτω των Θεοφανείων. Κάνε καμιά ανάρτηση και πες εντυπώσεις.
Με ενδιαφέρει κυρίως η γνώμη των "αστροπελεκίων"!!!
______________
@ Thalassenia:
Ότι και να λες , δε πρόκειται να σφαχτούμε!
Και όχι μόνο μια πετσουλα........
______________
@ loulou:
Πολλές Ευχές για ένα καλύτερο χρόνο!
______________
@ Vita:
Εμείς δεν το είχαμε πάντα στο τραπέζι. Το δοκίμασα έτσι φέτος (sorry πέρσυ πια)
______________
@ mara:
Ωραία η ατάκα, αλλά μη το φωνάζεις και θα μαζευτούν πολλοί.
Καλή και ευωδιαστή χρονιά!
______________
@ JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS:
Καλή Χρονιά, φίλτατε!
______________
@ RIRI:
Είδες τι λέει η Vita; Alltime classic, και όχι μόνο στις γιορτές!
______________
@ Frezia :
Μετά το διαζύγιο θα ξαναγυρίσω στα παλιά, σίγουρα!
______________
@ Ginger:
Είπα και εγώ μια φορά να μιμηθώ τους μεγάλους σεφ, που φτιάχνουν λιτά πιάτα και εσύ μου βάζεις τις φωνές. Πίσω από κάθε φωτογραφά κρύβεται η κατσαρόλα. Τρως όσ αντέχεις, αλλά στα μουλωχτά!
Περιμένω αποτελέσματα!
______________
@ LENA:
Λενάκι μου, και πάλι Καλή Χρονιά να έχουμε, για να μπορούμε να επικοινωνούμε!
______________
@ manousina :
Πολλες Ευχές για ένα καλύτερο Χρόνο!!
______________
@ Maria :
Όχι και πρόεδρος (ποιανού άραγε;)!
Σε όλη μου τη ζωή προσπάθησα και απέφυγα τα προεδριλίκια. Προτίμησα πιο παρασκηνιακούς ρόλους.
______________
@ ΜΑΡΙΑ ΠΙΟΥΚΑ:
Πολλές Ευχές και καλές θάλασσες, με αέρα και χωρίς κύμα, για το 2011.
______________
@ kiki:
Πολλές επιτυχίες εύχομαι για τον καινούργιο χρόνο!
______________
@ Λίλα :
Καλή Χρονιά με "παν ποθητόν", όπως έλεγα και οι αρχαίοι!
______________
@ Ζείδωρον:
Δεν ήμουν εγκρατής, φίλτατε Δημήτρη, αλλά ήδη πήρα διαζύγιο από την κουζίνα, μέχρι να μπορέσω να μπω σε περσυνό παντελόνι.
______________
μμμμ!!!Μέχρι δω μοσχομύρισε.
Λοιπόν!!!
ΚΑΛΗ Χρονιά!!!!.
☆☆♥░▓▓▓▓▓░░░░▓▓▓▓▓░░░▓▓░░░░▓▓░♫░░☆ ☆☆░░░♫░░▓▓░░▓░░░░░▓░▓▓▓░░░▓▓▓░░♥☆☆ ☆☆░░♥░░░▓▓░░▓░░░░░▓░░░▓░░░░░▓░░♫☆☆ ☆☆░♫░░▓▓░░░░▓░░░░░▓░░░▓░░░░░▓░♫░☆☆ ☆☆░░░▓▓░░░░░▓░░░░░▓░░░▓░░░░░▓░░♥░☆☆ ☆☆░♥▓▓░░░░░░▓░░░░░▓░░░▓░░░░░▓░░♫░☆☆ ☆☆♫░▓▓▓▓▓▓░░░▓▓▓▓▓░░░▓▓▓░░░▓▓▓░░♥░
ΚΑΛΗ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2011 ΧΡΥΣΕΣ ΕΥΧΕΣ ΑΓΑΠΗΣ!!!
Μα γιατί;
διαίτης είναι βλέπω!!
καλή χρονιά φίλε μου :)
@ Μαριάνθη:
Νομίζω ότι αλλάζοντας το συνοδευτικό, θα τρώμε κάτι άλλο, κάθε μέρα.
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!
______________
@ mar9659:
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ, ΠΡΙΝ ΑΠ'ΟΛΑ!
______________
@ Ευρύνοος :
Ναι, βαφτίζεται αμέσως διαιτητικό, αντιχοληστερινούχο, ισως και νηστίσιμο!!
ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ, ΦΙΛΕ ΜΟΥ, ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΓΕΜΑΤΑ ΤΑ ΨΥΓΕΙΑ!
______________
Με τόσα που φάγαμε πάλι φέτος θα σου έλεγα (όπως και αλλού) έλεος φτάνει... όχι άλλο κρέας. ΄Ομως φίλε μου το φαγητό ου ....κόλαση και σίγουρα θα το φτιάξω, λίγο αργότερα όμως να ...ξεπρηστούμε λίγο
KAΛΗ ΧΡΟΝΙΑ με ΥΓΕΙΑ, ΓΑΛΗΝΗ και ΧΑΡΑ έστω και μέσα απο τα μικρά που άλλοτε μας φάνταζαν αδιάφορα!!!
Φιλί και Γλαρένιες αγκαλιές
Καλή χρονιά με υγεία και ευτυχία:)
Δημοσίευση σχολίου