Τρίτη, 18 Ιανουαρίου 2011

ΤΟ ΠΡΩΤΟ....ΠΕΡΙΜΕΝΕΙ "ΩΡΙΜΑΝΣΗ"

Πήρα την ειδοποίηση άφιξης την περασμένη Πέμπτη.
Από την Παρασκευή το πρωί το βιβλίο ήταν στα χέρια μου.
Ένα πρόχειρο ξεφύλλισμα και ακούστηκε η βροντερή κραυγή
-- Ε! ρε γιαγιά που είσαι να δεις τι έχω!!!!!!
Για την γιαγιά Δήμητρα, από την Κωνσταντινούπολη, έχω γράψει και άλλοτε.
Έφερνε ο παππούς στο σπίτι, την ζάχαρη με το τσουβάλι. Κάτι άσπρα και πυκνά τσουβάλια, από Κούβα, αν θυμάμαι καλά!
Να τα γλυκά, να και τα σερμπέτια, συχνά-πυκνά, οι συνταγές στο μυαλό, άγραφες, οι αναλογίες με το μάτι.
Το σπίτι έμοιαζε με το σπίτι της Λωξάντρας, που είδαμε το Σάββατο στο θέατρο (άριστη διασκευή, σκηνοθεσία, μουσική, ερμηνεία).

Πρόκειται για το δεύτερο βιβλίο της Αγγελικής (Κικής) Ξανθάκη, με τίτλο
ΛΙΚΕΡΑΚΙΑ & ΣΕΡΜΠΕΤΙΑ

Επάνω το εξώφυλλο.....
..........και κάτω το οπισθόφυλλο του βιβλίου

Και ξεκίνησα φτιάχνοντας ένα λικέρ με πολύ διεγερτικό τίτλο
          ΛΙΚΕΡ 44 (?????)
Είχα προμηθευτεί τσίπουρο 42 % ,από την περασμένη εβδομάδα,
χωρίς γλυκάνισο, ειδικά  για αυτή τη δουλειά.
Από τα υπόλοιπα υλικά μου έλειπαν οι 44 κόκκοι καβουρντισμένου καφέ και πετάχτηκα σε κάτι γεροντάκια καφεκόπτες στο Βαρδάρη και πήρα. Στην επιστροφή από τα μπαχαρζίδικα στο Καπάνι, πλούτισα λίγο την συλλογή μου.
Το ένα από τα δύο 2λιτρα βάζα, δοκιμή πρώτα το πορτοκάλι, αν περνά από το στόμιο. Είδα ότι με λίγο ζόρι θα περνούσε και.....
.........έτοιμο, για ωρίμανση, με ημερομηνίες παρασκευής και ανοίγματος στο καπάκι.
Και τώρα..........αναμονή μέχρι τις 3 Μαρτίου.
_____________________
Επειδή από το blog περνούν και άλλοι, μη δηλωμένοι αναγνώστες,
δίνω το link της ΜΙΚΡΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ, για ενημέρωση και το e-mail των παραγγελιών 
                              kxan67@gmail.com
 ________________________________

ΚΑΙ ΕΧΟΥΜΕ ΜΕΛΛΟΝ..........

11 σχόλια:

painter είπε...

Άντε με το καλό να το γευτείτε το λικεράκι!!!
Αγόρασα κι εγώ κόκκους καφέ γιατί το έχω βάλει στο μάτι αλλά δεν πρόλαβα ακόμα. Έβαλα όμως το μανταρίνι και 6 του μηνός θα είναι έτοιμο, πρώτα ο Θεός... Για να δούμε!
Καλή επιτυχία!!!

Evie είπε...

Δεν αμφιβάλλω ότι με την ευχή της γιαγιάς σίγουρα θα είναι επιτυχημένο. Στην υγειά σας!

ΜΑΡΙΑ ΠΙΟΥΚΑ είπε...

Εγώ δεν πίνω ποτέ λικέρ, ειδικά αν μυρίζουν οινόπνευμα. Μου αρέσει όμως να τα φτιάχνω για τους άλλους.
Καλή επιτυχία.

Peny είπε...

Είμαι πολύ χαρούμενη που το "Liqueur 44" μπαίνει σε όλο και περισσότερα σπίτια στην Ελλάδα, χάρη στην Κική και ειδικά σε αυτά της Θεσσαλονίκης.Αυτό το οιδήποτο συνταιριάζει όντως αρώματα από τα Δαρδανέλια και οι γιαγιάδες θα το τιμούσαν σίγουρα εκεί σε γιορτινές τους στιγμές αν το γνώριζαν.
Σε 44 ημέρες περιμένω κι εγώ με αγωνία το γευστικό σας αποτέλεσμα γιατί εμείς δεν το κάναμε ποτέ στη Γαλλία με pastis[=ρακή] αλλά με οινόπνευμα ποτοποιίας και απιονισμένο νερό όπως εξηγεί και στο βιβλίο της σελ.7, η πολυαγαπημένη φίλη μου Κική!
Καλή επιτυχία!

Εφη είπε...

Καλόπιοτο να είναι!!
Κι εγώ σήμερα έβαλα μπροστά το λιμοντσέλο!!!
Καλό βράδυ!

Αγγελικη Ν είπε...

Τι ευχή να γράψω? Καλά λικέρ! Όπως λέμε "καλά κρασιά"!
Και εγώ έχω βάλει στο μάτι αρκετά αλλά επειδή φεύγω σε λίγες μέρες θα τα φτιάξω στην Αφρική που δεν θα έχω χρονικά όρια...

kiki είπε...

Ευχαριστώ για τη δημοσίευση! Ήρθαν τελικά επιτέλους! Τώρα αν σου πω ότι κι εγώ προχτές έβαλα να γίνεται το 44 τι θα πεις; :-)))

Ζείδωρον είπε...

Αγαπητέ Σταύρο είδες τι έγραφε χτες η φίλη μας η Μαρία Τζιρίτα!Φιρί φιρί το πας να μας τρέχουν.Να είσαι καλά,καλό ξημέρωμα!

Αστοριανή είπε...

...ενα γρήγορο "γεια"....
Καλόπιοτο!!!!!!!!!!!!!
με αγάπη
Υιώτα
αστοριανή
ΝΥ

manousina είπε...

Καλά λικέρ!!!! Εξαιρετικό θα είναι!!

you may say i'm a dreamer.. είπε...

Υποκλίνομαι στο μάστερ-σεφελίκι σουυυυυυ!!!