Αυτή τη φορά, χωρίς να πάω ταξιδάκι στην Αγιά Λάρισας, προμηθεύτηκα μήλα Στάρκιν και ξαναέκανα το επιδόρπιο που είχα κάνει στις 8 Οκτωβρίου με Κυδώνια.
Τα μήλα δεν ήταν σαν της Ζαγοράς του Πηλίου, ήταν μικρότερα αλλά το ίδιο σκληρά.
Χρησιμοποίησα μόνο αυτά...
.....για τα υπόλοιπα Υλικά και εκτέλεση θα πρέπει να δείτε εδώ
Έβαλα λιγότερη ζάχαρη και, αντί για δύο τύπους κρασιών, έβαλα μόνο ένα φλυτζάνι τσαγιού Μαυροδάφνη Πατρών.
Άφησα δε το σιρόπι να "δέσει" περισσότερο.
Αυτά, έτσι για να ξεδώσω λίγο από το κομπεσέρ του από κάτω μας και για να αντικαταστήσω την μυρωδιά του βαψίματος του δικού μας.
Να δούμε ώσπου να τελειώσουμε, τι άλλο θα κατασκευάσω.
Και αν ξαφνικά μου τη δώσει περισσότερο, την κοπανάω στον αγύριστο. Τα έχω όλα έτοιμα!!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
11 σχόλια:
Ωραία φαίνονται!
Η εικόνα με τα μήλα μέσα στο κόκκινο σιρόπι, είναι τουλάχιστον προκλητική.
Καλημέρες :)
Με τα κιλα καλα παμε? Γιατι με αυτα τα ωραια που φτιαχνεις...
Εχω τις επιφυλαξεις μου!
Το λεω γιατι εγω εχω ενα κακο, ειμαι του υψους η του βαθους...
Φιλακια.
@ Ανεμοδούρα: Η γεύση τους θυμίζει κομπόστα, στο πιο πλούσιο.
Καλό απόγευμα
______________
@ Loulou: Με μεγάλη προσπάθεια μένω σταθερός. Δεν τρώω όσο θέλω και όλα όσα φτιάχνω. Από τα προηγούμενα κυδώνια, υπήρχε ακόμη μισό κομμάτι.Τα σημερινά σχεδόν τελείωσαν. Τα πλάκωσαν οι μπογιατζήδες που έχουμε αυτές τις μέρες. Ήταν η μυρωδιά τους που τους έσπασε τη μύτη.
Να'σαι καλά.
______________
μόνο έτσι τη σκαπουλάρουμε... μοιράζοντας όσα φτιάχνουμε - γιατί αλλιώς...άστα να πάνε!
τα μήλα, όπως και τα κυδώνια, λαχταριστά!
καλό βράδυ...
τι παθαίνω βραδιάτικα, τι θα θέλω τα σεργιάνια σε επίφοβα μπλογκς; τώρα δε τα βλέπω καλά τα γεμιστά μου μηλαράκια, που περίσσεψαν και ήσυχα κοιμούνται στο ψυγείο!!!!
σα να τα μυρίζω καθώς ψήνονται!!!!!!
Πέρασα για μια καλησπέρα,συχώρεσε την απουσία μου το τελευταίο καιρό,είμαι αλλού και χωρίς υπολογιστή.
Νά είσαι καλά.
Καλημερα καπετανιε μου.Που θα πάει θα τα πούμε συντομα.
Καλημέρα φίλε Σταύρο με τις νοστιμιές σου!!!
Μια εσύ με τα μηλαράκια σου και μια η Γαστεροπλήξ, που θα πάει θα τα τσακίσω τα μηλαράκια που τα έχω στην κουζίνα και με κοιτάνε..
Μ αρέσει πολύ και η μαυροδάφνη που έβαλες, πρέπει να έιναι πολύ αρωματικά!!!
Καλή συνέχεια :)))
ενα κι ενα για διαιτα παντως σταυρο μου!!υελεια φαινονται!!και το χρωμα σουπερ!!λαχταριστο
και σου ξεδιψα την ορεξη για κατι γλυκο με λιγες θερμιδες
Ωραία φθινοπωρινή συνταγή!
"ΚΟΜΠΡΕΣΣΕΡ"?
Σε συμπονώ και συμπάσχω φίλε μου! Κουράγιο!
Καλημέρα
ΠΕΡΑΣΑ ΝΑ ΑΦΗΣΩ ΤΗΝ ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΜΟΥ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΥΧΗ ΝΑ ΕΧΕΙΣ ΕΝΑ ΟΜΟΡΦΟ ΑΝ ΚΑΙ ΒΡΟΧΕΡΟ...Σ/Κ.
Δημοσίευση σχολίου