Πέμπτη, 7 Μαρτίου 2013

ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ΜΕ ΑΜΑΡΤΩΛΟΥΣ ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ, ΟΛΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ...

Τσικνοπέμπτη σήμερα, μια μέρα του χρόνου γεμάτη αμαρτίες και διατροφικές "βόμβες".
Είπα κι εγώ να μη πάω κόντρα, αλλά να πέσω στην αμαρτία με μακροβούτι!!
Σε άλλη περίπτωση τα κεφτεδάκια και οι πατάτες θα ήταν φούρνου "σαν τηγανητά", αλλά, είπαμε αμαρτία γλυκιά είναι αυτή. Και, ομολογώ, καλά που δεν αντιστάθηκα και ξαναθυμήθηκα τις παλιές γεύσεις!

Υλικά και εκτέλεση δεν ξαναγράφω.  Ποιός δεν ξέρει να κάνει κεφτέδες και πατάτες, αλλά αν υπάρχει κάποιος, μπορεί να πατήσει ΕΔΩ....
Οι πατάτες έγιναν σε ποσότητα για 2-3 άτομα (μόνο για σήμερα), αλλά....

.....οι κεφτέδες σε ποσότητα 50% μεγαλύτερη από την προαναφερόμενη στο λινκ.
Η σκοπιμότητα είναι για να μείνουν και για αύριο, που θα γίνουν με σάλτσα και θα γαρνίρουν ζυμαρικά (άλλο Θεϊκό γεύμα αυτό)!!

Η μεγάλη μου (μας) αγάπη για τους κεφτέδες με πατάτες, εύρισκε ανταπόκριση κάθε φορά που ο νονός μου έρχονταν στην Θεσσαλονίκη και "απαιτούσε" το πιάτο αυτό από την μητέρα μου.

Μετά άρχισα να το φτιάχνω για μας, τακτικά, μέχρι που η ηλικία μας το περιόρισε...
Και του χρόνου με .... περισσότερες αμαρτίες!!

Και σήμερα, το "άλλο" Θεϊκό πιάτο

Posted by Picasa

19 σχόλια:

grEAT είπε...

ποτε δεν αντισταθηκα σε ενα τετοιο πιατο, ουτα και σκοπευω να το κανω τωρα!!!!
και του χρονου σταυρο, με υγεια.

ειρηνη

homemade είπε...

πατάτες κεφτεδάκια υπέροχα...πολύ καλή πρόταση...να σαι καλά

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

@ grEAT :
Μειωμένες αντιστάσεις έχουμε όλοι.
Το πιάτο απλό και διαχρονικό.
Και του χρόνου να είμαστε καλά!!
___________________

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

@ homemade :
Για να ξαναγίνουμε πάλι παιδιά, έστω για λίγο!!
Να'σαι καλά!
Και του χρόνου!!
________________

Μαριάνθη είπε...

ΣΩΣΤΟ ΣΕ ΒΡΙΣΚΩ!!!
ΑΝ ΚΑΙ ΜΕ ΤΟ ΣΥΖΥΓΟ ΗΜΑΣΤΑΝ ΣΕ ΤΣΙΚΝΟΚΑΛΕΣΜΑ ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ, ΤΗΓΑΝΙΣΑ ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ, Ε!!! ΟΤΑΝ ΕΙΔΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΝΑΡΤΗΣΗ ΣΟΥ ΕΙΠΑ: ΜΕΣΑ ΕΙΜΑΙ!!!
ΚΑΛΕΣ ΑΠΟΚΡΙΕΣ!!!!
ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ ΕΦΤΙΑΞΕΣ; ΕΓΩ ΝΑΙ ΧΑΧΑ

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

@ Μαριάνθη :
Κιμαδόπιτα δεν έκανα, αλλά τις επόμενες μέρες θα "ψήσω" την σύζυγο, να φτιάξει μια κρεατόπιτα, που την κάνει σε ειδικές περιπτώσεις.
Ψησταριά δεν έκανα, αλλά μόνο τηγάνι.
Έτσι για το έθιμο!

Και του χρόνου να είμαστε καλά!
___________________

loulou είπε...

Γιατί όοοοοοολα τα απαγορευμένα ειναι νόστιμα!!! Γιαυτό βάλε και μια μπυρίτσα παγωμένη....Στήν υγειά σου λοιπόν.

Καλό σου βράδυ.

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

@ loulou :
Δυστυχώς ή ευτυχώς αυτά είναι τα νόστιμα, σε όλο το φάσμα!!

Στην υγειά σου!!
________________

Beauty Follower είπε...

Μμμμμ οπως φαινεται περασες υπεροχα την Τσικνοπέμπτη!

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

@ Beauty Follower :
Εδώ τα φαινόμενα ΔΕΝ απατούν ποτέ!
Ευχαριστώ για το πέρασμα...
___________________

Vita είπε...

Πόσο πια αμαρτωλά είναι 2-3 κεφτεδάκια :-)! Το πιάτο με τη σάλτσα σκέτος πειρασμός είναι η αλήθεια!

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

@ Vita :
Ναι, τα 2-3 δεν είναι σοβαρό. Τα 10 όμως, είναι και αυτή τη φορά βγήκαν πάνω από 40!!

Στο τελευταίο πιάτο, κάτω από την σάλτσα, κρύβονται κεφτέδες, που έβρασαν μαζί της!!

Δεν τους κάνω έτσι συχνά. Μόνο 1-2 φορές το χρόνο...

Καλό Σ/Κ!
__________________

Αστοριανή είπε...

...κι όχι τίποτα άλλο,
ήρθα, ξεχάστηκα με την παραπομπή,
και δεν σου είπα
την καλη μέρα μου!!!

Όσο για τα χιόνια; Ήρθαν τα ... παιδιά (οι ισπανόφωνοι, εννοώ)με δεν τέλειωνε... ακόμη ξεφτιαρίζουμε τα ...απομεινάδια, υπό καυτόν ήλιον!!!!
Αύριο, είπαν 64ο !!!
Πάμε για μπάνιο...
Καλή Κυριακή,
Υιώτα
αστοριανή.

Υγ.: Πες στην Ράνια, να διαβάσει την ιστορία που έγραψε η Αστοριανή, στην ...αστοριανή...

ΔΕΛΦΙΝΑΚΙ είπε...

Ωραία φαγητά,αγαπημένα
Και του χρόνου με υγεία

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

@ Αστοριανή :
Χαίρομαι που τα χιόνια πέρασαν γρήγορα, αλλά για μπάνιο, όχι ακόμα!

Η Ράνια έχει απομονωθεί στην τραπεζαρία, με το δικό της λάπ-τοπ και μόνο όταν έχει πρόβλημα με φωνάζει.

Καλή εβδομάδα!!
___________________

ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ είπε...

@ ΔΕΛΦΙΝΑΚΙ :
Γεύσεις, αγαπημένες από τα παιδικά χρόνια και αξέχαστες.

Καλή εβδομάδα!!
_________________

Frezia είπε...

Φαγητό κλασικό και νόστιμο,
αρέσει σε όλους.
Αλάξαμε τον τρόπο μαγειρέματος,
αφήσαμε το τηγάνι στο βάθος του
ντουλαπιού.
Καθιερώσαμε το ψήσημο πλέον!
Πρόσφατα πήγα εκδρομή στο
μέρος της ανάρτησης σου,
Λουτράκι Πέλας, το μέρος
με μάγεψαι!
Καληνύχτα!

αχτίδα είπε...

Τσίμπησα τα κεφτεδάκια αν και ο άνδρας μου αυτή τη στιγμή τηγανίζει ακριβώς το ίδιο φαγητό ( εχουμε τα εγγόνια).Ευχαριστώ για την υπέροχη ευχή που την "κρατώ" για να κάνω τη φιγούρα μου σε άλλους όταν θέλω να ευχηθώ.

mia xara είπε...

Καλησπέρα, σίγουρα ένας υπέροχος συνδυασμός και πολύ αγαπημένο γεύμα. Δυστυχώς όσο περνούν τα χρόνια επιλέγουμε υγιεινότερη διατροφή, πάντα όμως υπάρχουν εξαιρέσεις.. χιχιχι.. Και του χρόνου!