Με τη ευκαιρία της πρώτης φετεινής εξόρμησης, για λίγες μέρες, έπρεπε να καταναλωθούν κάτι υπόλοιπα κρεατικών.
Ένα στήθος κοτόπουλου (για μένα και .....) και μισό κιλό μοσχάρι νουά (για την σύζυγο και .....)
Αυτά τα "και" αφορούν τις "προσφορές" λόγω τέλους εποχής, που λένε οι μαγαζάτορες!
Επειδή όμως τα γούστα διαφέρουν και τα ξέρω, τα γαρνίρισα με τρεις τρόπους
Γαρνίρισμα με ρύζι
Με πουρέ πατάτας
και με πατάτες "σαν" τηγανητές, στον φούρνο.
Ξέρω-ξέρω, αυτό το τελευταίο, κλέβει την παράσταση. Γιαυτό το άφησα τελευταίο.
θα παρω μοσχαρι με πατατες τηγανιτες!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήτι μας κανεις!!!!!
@ grEAT :
ΑπάντησηΔιαγραφήΑμ, δεν το ήξερα;;;
Γιαυτό έκανα διπλή ποσότητα, περίσσεψαν και έφαγε και ο Άνταμ και η Μπεμπέκα (ο Έρικ κάνει δίαιτα)!!
__________________
Κοτόπουλο καλύτερα,το μοσχάρι δεν το συμπαθώ ιδιαίτερα...
ΑπάντησηΔιαγραφήΜια πηρουνιά από το καθένα παρακαλώ, γίνεται;
ΑπάντησηΔιαγραφή@ Δέσποινα :
ΑπάντησηΔιαγραφήΑυτός είναι και ο λόγος που κάνω ποικιλία!
Στο σπίτι μας συμφωνούμε μόνο όταν είμαστε μονός αριθμός κάτω του τρία.
Και ειμαστε δύο!!!
_________________
@ Vita :
Μια πηρουνιά, όχι!
Εδώ μιλάμε ια γενναίες μερίδες και πάνω!
_________________
Εγώ προτιμώ το κοτόπουλο, αλλά και το μοσχάρι δεν θα με χάλαγε.
ΑπάντησηΔιαγραφήΠανιά ανοίξαμε φέτος;
Σε λίγες μέρες πέφτει το ιστιοφόρο ενός φίλου μπας και μπορέσουμε κι εμείς να ανοίξουμε πανιά.
Φιλιά πολλά
@ Mari :
ΑπάντησηΔιαγραφήΠανιά από αύριο, για μερικές μέρες, για αρχή. Μετά βλέπουμε, χωρίς πρόγραμμα!
__________________
Όλα αρέσουν στην άπληστη, νοστιμότατα!! Καλή εξόρμηση!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕγώ το μοσχαράκι θα προτιμήσω!!Που ειναι οι σαν "τηγανητές¨" πατάτες???
ΑπάντησηΔιαγραφήΕχεις αναρτήση συνταγή ???
Σταύρε
ΑπάντησηΔιαγραφήεγώ δεν κάνω δίαιτα.
Καλό μήνα φίλε μου.
αχ! αυτές οι πατάτες "τηγανιτές" του...φούρνου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣταύρο μου,
πλεονάζει (κοντρολαρισμένη...) η ζάχαρη! και πώς να τις φάω; λίγες-λίγες, όλο το ταψί... με δόσεις...
με ... τι;!
Εδώ, μιλάμε για ...πατατο-βουλιμία!
Σας φιλώ,
Υιώτα
αστοριανή
ΝΥ
Λίγο απ'όλα θέλω εγώ, για τη γεύση βρε παιδί μου :))
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό μήνα φίλτατε Σταύρο!
Εγώ...παρακαλώ,θα τα δοκιμάσω όλα,από λίγο!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΓιαμ-γιαμ!!!!
Καλή μας όρεξη,καλή μας χόρταση και καλή μας χώνεψη!!!!
Καλό καλοκαίρι να έχουμε!!!!!
:))
@ Evie :
ΑπάντησηΔιαγραφήΕπειδή αυτή η πρώτη εξόρμηση είχε ένα άδοξο τέλος, με μια μέρα λιγότερη, σου στέλνω απ'όλα!!!!!!
__________________
@ RIRI :
Για τέτοιες πατάτες έγραψα πολλές φορές.
Την πρώτη φορά θα την δεις ΕΔΩ
Δεν άλλαξα τίποτα, αλλά κάθε φορά αλλάζω το μέγεθος και το σχήμα της πατάτας.
___________________
Εγώ δεν είμαι ρατσίστρια, μια χαρά τρώω και το μοσχάρι και το κοτόπουλο!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι τον πουρέ και τις πατάτες!!!!
Τα φιλιά μου
ΗΡΘΕ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΦΗΣΩ ΓΙΑ ΛΙΓΟ ΚΑΙ ΝΑ ΣΑΣ ΕΥΧΗΘΩ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΤΕ ΤΟ ΟΜΟΡΦΟΤΕΡΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΓΕΜΑΤΟ ΧΡΩΜΑΤΑ-ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ.ΘΑ ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΠΑΛΙ ΝΑ ΣΑΣ ΒΡΩ ΚΑΛΑ ΟΛΟΥΣ-ΟΛΕΣ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΜΟΥ ΤΕΛΟΣ ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚΑΛΟ ΜΗΝΑ!!!!!!
ΤΕΛΕΙΑ!!!!ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ!!!!!!!!!!!!!
Σταύρο μου,
ΑπάντησηΔιαγραφήφέτος, στον κήπο μας βγήκαν τόσες πολλές "αντράκλες"... ( αν δεν τις ξέρεις, μάλλον η Ράνια θα τις θυμάται)...
στην σαλάτα, ωμές, δεν μου πολυαρέσουν... Υπάρχει άλλη συνταγή;;;;;;;
Δεν έχω δει ποτέ μου...
κι είναι τόσο τρυφερές, και...θρεμμένες!
Φιλάκια και στους δύο σας,
Υιώτα
αστοριανή, ΝΥ
@ Ανέστης Θ.Κετσετζίδης :
ΑπάντησηΔιαγραφήΚι εγώ δεν κάνω σοβαρή δίαιτα, αλλά περιορισμό στις ποσότητες.
_________________
@ Αστοριανή :
Όπως λέει και η Κα Ελισσάβετ, πιό κάτω, μια μικρή ποσότητα για την γεύση, είναι απαραίτητη.
Βλέπω και ένα αίτημα για γλυστρίδα (έτσι την έλεγε η γιαγιά μου) και όταν ήθελε να βάλει στη σαλάτα, κατέβαινε στν κήπο και κορφολογούσε αρκετή.
"Αυτό είναι το LASIX, για μένα" έλεγε.
Εμείς παίρνουμε καλλιεργημένη (αυτή με τα μεγάλα φύλλα), μόνο γα σαλάτα με λαδόξυδο και φέτα.
Θυμάμαι όμως την μητέρα μου, που την έβαζε και στο "μπριάμ" (τουρλού).
Τον περασμένο μήνα στο φιλικό blog "Κρήτη, γαστρονομικός περίπλους", η φίλη Vita, είχε ανάρτηση σχετική.
ΠΑΤΑ ΕΔΩ, θα βρεις λεπτομέρειες.
_________________
@ Betty's Cuisine :
Μαζί σου κι εγώ!!
_________________
@ eirini katsa :
Αυτό είναι το σωστό!!
_________________
@ manousina :
Σέβομαι τα διάφορα βίτσια και δεν τα βλέπω ρατσιστικά.
_________________
@ JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS :
Καλό Καλοκαίρι, φίλε μου, καλά να περάσει και να γυρίσεις ανανεωμένος!!
_________________
Σταύρο μου!
ΑπάντησηΔιαγραφή...μέσω...Κρήτης, κατέληξα στον...Πίτερ, τον καλοφαγά, στον Καναδά...
Έμπλεξα, δυο βράδυα...
Να είσαι καλά,
πάντα με την αγάπη μου,
Υιώτα.
ΥΓ.: ...η κυρία "γλυστρίδα"... έβγαλε μικρά κίτρινα ανθάκια!!!!!
Δεν έφτιαξα ακόμη κάτι.
Το έχω υπ' όψη μου, όμως...