tag:blogger.com,1999:blog-2221056244042198936.post2416478165384479050..comments2023-10-14T14:55:44.882+03:00Comments on ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ: ΕΥΚΟΛΟ ΨΩΜΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ (ακριβής αντιγραφή)ΔΥΣΠΙΣΤΟΣhttp://www.blogger.com/profile/09377927754911391937noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-2221056244042198936.post-52118039738363276022012-11-05T19:07:38.403+02:002012-11-05T19:07:38.403+02:00Ωωω! Δεν πείραξες τη συνταγή; Λιποθυμώ! Χα,χα,χα! ...Ωωω! Δεν πείραξες τη συνταγή; Λιποθυμώ! Χα,χα,χα! Πλάκα κάνω φυσικά...<br />Επειδή όμως μια ζαλάδα μου 'ρθε βλέποντας αυτό το ψωμάκι, να πάρω μια φέτα; Ψημένη με λαδάκι, αλάτι και ρίγανη, θα είναι απλά τέλεια! <br /><br />Καλό βράδυ Δύσπιστε! Selcouthhttps://www.blogger.com/profile/04088456160103039143noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2221056244042198936.post-91519334317315804312012-11-03T21:39:44.449+02:002012-11-03T21:39:44.449+02:00Καλησπέρα, καί καλοφάγωτο. 9.ηδη θά φαγώθηκε)
Τό ψ...Καλησπέρα, καί καλοφάγωτο. 9.ηδη θά φαγώθηκε)<br />Τό ψωμί θά ήταν τό ίδιο νόστιμο, άκόμη καί χωρίς τό λάδι ή τήν ζάχαρη. Νά μην ξεχνάμε σ΄αυτό πού παραδοσιακά λέμε "ψωμί" δέν υπάρχουν αύτά τά υλικά. <br />Δέν θά πρέπει επίσης νά ξεχνάμε ότι η ξηρή (όπως καί ή νωπή) μαγιά έτσι κι΄άλλιώς προέρχεται από ζάχαρη.<br />Πάντως, επειδή χρησιμοποιώ συνεχώς μαγιές γιά τό ψωμί τού σπιτού (σπανίως πιά άγοράζουμε) βεβαιώνω ότι τήν νοστιμιά ένός ψωμιού πού παρασκευάστηκε μέ παραδοσιακό προζύμι, δέν τήν βρίσκω σέ ψωμί πού έγινε μέ έτοιμη μαγιά. <br />Καλό σ/κ :)cummulushttps://www.blogger.com/profile/08875133827069328933noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2221056244042198936.post-12225299139201681182012-11-03T17:51:06.028+02:002012-11-03T17:51:06.028+02:00Σταύρο καλησπέρα,αυτή τη στιγμή
μιλώ στο σκαιπ με ...Σταύρο καλησπέρα,αυτή τη στιγμή<br />μιλώ στο σκαιπ με μία φιλική οικογένεια στην Αγγλία, τους οποίους έδιωξε η... κρίση.<br />Μου λένε λοιπόν ότι αναγκάζονται να<br />ζυμώνουν γιατί εκεί το ψωμί δεν είναι καλό.<br />Σου ζητώ την άδεια να τους στείλω τη συνταγή σου για το ψωμί.<br />Δεν πιστεύω να είμαι εγώ η Ελισάβετ<br />που αναφέρεις?<br />Καλό Σαββατοκύριακο...Freziahttps://www.blogger.com/profile/06127660779343771373noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2221056244042198936.post-28732232960430221232012-11-03T11:31:09.020+02:002012-11-03T11:31:09.020+02:00Φίλτατε Σταύρο, χωρίς να είμαι υπερβολική, το θεωρ...Φίλτατε Σταύρο, χωρίς να είμαι υπερβολική, το θεωρώ τιμή μου που ακολούθησες επακριβώς τις οδηγίες και επίσης πήρα μεγάλη χαρά που, εσένα ειδικά, σου άρεσε!<br />Μάλλον το ίδιο "ζυμωτό" αλεύρι χρησιμοποιούμε, αν και βρήκα (σε σούπερ μάρκετ) ένα καινούριο ζυμωτό από την Θεσσαλία και θα δοκιμαστεί σήμερα κιόλας! <br />Θα σου πω εντυπώσεις...<br />Να έχεις ένα όμορφο Σαββατοκύριακο!Betty's Cuisinehttps://www.blogger.com/profile/00350983690425735157noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2221056244042198936.post-90135638943704574452012-11-03T08:58:34.336+02:002012-11-03T08:58:34.336+02:00σταυρο θα συμφωνησω για το ψωμι στο σπιτι. ξερεις ...σταυρο θα συμφωνησω για το ψωμι στο σπιτι. ξερεις τι βαζεις μεσα. εγω πια το φιαχνω μονο στο σπιτι εδω και μερικους μηνες διοτι ο συζυγος παρουσιασε ξαφνικα κατι αλλεργιες στα χημικα διογκωτικα οποτε δεν το αγοραζω. ζυμωνω με το χερι, αλλα με την μεθοδο του no knead bread.<br />καλο σαββατοκυριακο<br /><br />Irenehttps://www.blogger.com/profile/05519309962417911546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2221056244042198936.post-25963622253122798392012-11-03T07:44:03.412+02:002012-11-03T07:44:03.412+02:00@ ELENI :
Στο πατρικό μου δεν ζύμωνε κανείς. Η μη...@ ELENI :<br />Στο πατρικό μου δεν ζύμωνε κανείς. Η μητέρα μου όμως εκτιμούσε το ζυμωτό της κουμπάρας, όταν ζύμωνε και της έφερνε κανένα καρβελάκι.<br />Αν μη τι άλλο, ξέρεις τι βάζεις μέσα, ακόμη και στο αλάτι και στη ζάχαρη.<br />Όταν είπα σε καρδιολόγο πόσο αλάτι έχει το ψωμί του φούρνου, τρελάθηκε. Δεν μπορούσε να το πιστέψει!!<br />Γιαυτό κι εγώ το κάνω μόνος, συχνά στον αρτοπαρασκευαστή.<br /><br />Καλή σου Μέρα!!<br />_________________ΔΥΣΠΙΣΤΟΣhttps://www.blogger.com/profile/09377927754911391937noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2221056244042198936.post-13779883409477143472012-11-03T07:27:00.184+02:002012-11-03T07:27:00.184+02:00ΓΙΑΜΜΜΜ ΑΥΤΑ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΙΣ ΡΙΖΕΣ ΠΩΣ ΔΗΛΑΔΗ...ΓΙΑΜΜΜΜ ΑΥΤΑ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΙΣ ΡΙΖΕΣ ΠΩΣ ΔΗΛΑΔΗ ΠΑΛΑΙΟΤΕΡΑ Η ΓΙΑΓΙΑ ΜΟΥ ΖΥΜΩΜΕ ΨΩΜΑΚΙ Ε????????/?ELENIhttps://www.blogger.com/profile/16753853315669546316noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2221056244042198936.post-33955305087103447542012-11-03T06:29:03.969+02:002012-11-03T06:29:03.969+02:00@ VAD :
Αχ! Φίλτατε Βασίλη!! Μεγάλωσες και ακόμη ...@ VAD :<br />Αχ! Φίλτατε Βασίλη!! Μεγάλωσες και ακόμη δεν πρόσεξες ότι όλοι οι μεγάλοι μάγειροι, παγκοσμίως, είναι άντρες!!!!!<br />Θα θυμηθώ και τα λόγια του αείμνηστου Σάββα, του καθηγητού μου της Ανατομικής, όταν τον ρωτούσαν "γιατί δεν ήρθε η σύζυγος", σε διάφορες εκδηλώσεις. Έλεγε "η γυναίκα είναι το στολίδι του σπιτιού"......<br />Το μιξεράκι τι κακό έχει;; Ίσα-ίσα, δεν λερώνεις χέρια και κάνει τη δουλειά χωρίς κόπο. Με το χέρι λαδωμένο και πασαλειμένο δεν μπορείς να ρίξεις το επόμενο υλικό. Πρακτικά πράγματα!!!<br /><br />Καλή σου Μέρα Καρντάση!!!<br />______________________ΔΥΣΠΙΣΤΟΣhttps://www.blogger.com/profile/09377927754911391937noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2221056244042198936.post-66071790615394767002012-11-03T05:59:35.586+02:002012-11-03T05:59:35.586+02:00Ζύμωμα με το μιξεράκι;;;;Αμα δε ζυμώσεις με το χέρ...Ζύμωμα με το μιξεράκι;;;;Αμα δε ζυμώσεις με το χέρι,ψωμί δνε τρως!Εννοείται βέβαια οτι εγώ δε ζυμώνω ούτε με το χερι,ούτε με το μιξεράκι,τι δουλειά εχω εγω με...γυναικείες δουλειές,ακολουθώ τη ρήσ ενός μπάρμπα,"οι γ'ναίκις εινι για του σπίτ',οι άντρις για του καφινείου"!!!:))<br />ΥΓ.ελπίζω να μην το πίστεψες το τελευταιο:))<br />Καλό Σαββατοκύριακο...VADhttps://www.blogger.com/profile/10883984557147430512noreply@blogger.com